目前,英德的春茶采摘已經(jīng)結(jié)束,今年的收成怎么樣呢?
5月12日,央視2套《正點財經(jīng)》欄目關(guān)注并報道了英德紅茶春茶生產(chǎn)情況。
春茶產(chǎn)量大增,品質(zhì)提升
5月初,廣東英德,春茶采摘季進入尾聲。積慶里茶園是英德眾多茶園中的一個,這里擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,3000多畝英紅九號茶樹鋪滿山頭,青翠欲滴。漫山遍野的茶樹吐露新芽,茶農(nóng)們穿梭在茶園中搶采春茶。
由于去年夏秋季節(jié)采取了采摘留葉的留養(yǎng)措施,優(yōu)化栽培管理技術(shù),加上今年春季雨水、光照及氣候適宜,積慶里茶園的春茶產(chǎn)量大增,品質(zhì)也好于往年。
積慶里茶廠工人正忙碌在車間制茶
積慶里茶業(yè)執(zhí)行總經(jīng)理范彥平央視《正點財經(jīng)》欄目采訪
英德積慶里茶業(yè)有限公司執(zhí)行總經(jīng)理范彥平接受央視《正點財經(jīng)》欄目采訪:2022年我們春茶的產(chǎn)量,比2021年增加了50%左右,去年的產(chǎn)量是4萬多斤,今年達到了6萬多斤。去年我們夏茶的采摘,基本上采得很少,秋茶季的時候提前對茶樹做了一些平剪,為了提升今年春茶的產(chǎn)量。
工人老齡化,用工成本逐年提升
每年的春茶季,是采茶人和制茶人與時間賽跑的一場“年度大戲”。對春茶而言,有“早采三天是個寶,遲采三天是根草”的說法。所以,為了能采摘到鮮嫩的芽葉,英德很多茶園都在搶工。
目前,英德主要出產(chǎn)的英紅九號屬于條形茶,注重外形,嚴格按照單芽、一芽一葉、一芽二葉的標準進行采摘,暫無法實現(xiàn)機械采摘方式,須依靠人工采摘。近幾年來,采茶工人愈發(fā)緊缺,人工采摘的成本也越來越高。
根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會測算,今年,廣東省茶葉采摘薪資普遍同比上漲10%左右,人均約為150至200元/天,有的地區(qū)約為220元/天。相較人工成本上漲,更讓茶企擔心的是,采茶工越來越難招,目前各大茶園采茶工人的年齡普遍在50歲以上,老齡化問題越來越嚴重。
積慶里茶園管理負責人黃永泉接受央視《正點財經(jīng)》欄目采訪
春茶價格趨于平穩(wěn),正多方布局拓展銷路
近兩年,受疫情影響,實體店的茶葉銷量增長乏力甚至下滑。春茶產(chǎn)量大增的同時,各茶企也都在想辦法拓展銷路。目前英德的很多茶園,都已經(jīng)開發(fā)出了茶園加旅游的銷售模式,同時加碼線上布局,減少疫情影響。價格方面,除了少量可以賣到上萬元的明前茶外,大部分英德紅茶的價格較去年同期變化不大。
近年來,積慶里加強茶旅融合建設(shè),促進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,依托得天獨厚的自然環(huán)境,已將積慶里紅茶谷打造成一個集茶葉種植、生產(chǎn)加工、貿(mào)易銷售、茶園旅游、研學教育與茶文化推廣于一體的英德紅茶一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范基地。游客在這里不僅可以欣賞茶園風光,還可以品茶、購茶、學茶,甚至親手體驗采茶、制茶的樂趣。
目前,積慶里紅茶谷已榮獲“中國美麗田園”、“AAA廣東農(nóng)業(yè)公園”、“廣東最美茶園”、“廣東省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”等多項殊榮,是全國首期20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路之一及全國100個休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點線路之一,積慶里仙湖旅游區(qū)獲評“AAAA國家級旅游景區(qū)”,年接待游客近30萬人次。